Cake-nya memang hanya vanila, tapi coba cicipi toppingnya. Bukan main lezatnya karena ada campuran buah dan keju
Vanilla Cake with Peach Topping
Bahan:
225 gr margarin
175 gr gula pasir halus
4 butir telur
175 gr tepung terigu protein sedang
20 gr susu bubuk
1/2 sdt baking powder
100 gr white cooking chocolate, lelehkan
1/4 sdt esens vanila
Bahan topping:
150 gr cream cheese
50 gr mentega tawar
2 sdm yoghurt
50 gr gula tepung
100 gr peach kaleng, potong kotak
Cara membuat:
1. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan tepung terigu, sambil diayak dan dikocok rata.
2. Masukkan sisa tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Tambahkan white cooking chocolate leleh dan esens vanila. Aduk perlahan. Tuang di loyang 20 x 20 x 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
4. Oven 45 menit dengan suhu 190 derajat Celcius.
5. Topping: kocok cream cheese dan mentega tawar sampai lembut. Masukkan yoghurt dan gula tepung. Kocok rata. Tambahkan peach. Aduk rata.
6. Oles topping di atas cake.
Untuk 16 potong
Tags: MENU HARI INI
Favorites
Digg
Del.icio.us
Furl
Magnolia
StumbleUpon
Google
Yahoo MyWeb
